2018年春節(jié)后,豬價急轉(zhuǎn)直下,預(yù)示著新一輪養(yǎng)豬低谷已經(jīng)到來,至于是不是最 低谷以及低谷能夠維持多久充滿了未知。低迷行情影響?zhàn)B殖從業(yè)人員的士氣,降低成本成了大家減少虧損的主要措施,然而怎么做才能真的地降低成本呢?不少養(yǎng)殖場陷入行情越差,信心越不足,管理越不到位,虧損越多的惡性循環(huán)。那么,究竟如何有效降低成本,在行情低谷期能夠減少虧損或者不虧損,在行情好的時候又能賺錢呢?關(guān)鍵是提高養(yǎng)殖水平及精細化管理,進行準(zhǔn)確的效益分析?,F(xiàn)從科學(xué)養(yǎng)豬、把控成本的角度給出幾點建議。
調(diào)整母豬豬群狀態(tài)
從胎齡結(jié)構(gòu)、繁殖狀態(tài)、健康狀態(tài)和體況四個方面對母豬群體進行調(diào)整,對于老齡母豬、發(fā)情間隔長、連續(xù)返情、連續(xù)流產(chǎn)、連續(xù)產(chǎn)仔數(shù)少、奶水不好、健康度差以及過胖過瘦的母豬要盡快淘汰,適時適當(dāng)補充后備母豬,合理控制母豬數(shù)量,提高母豬群質(zhì)量。
提高母豬生產(chǎn)效率
在生產(chǎn)管理方面,調(diào)整生產(chǎn)節(jié)律,實現(xiàn)全進全出甚至批次化管理,既能降低防疫難度加強豬群健康,又可以合理控制豬群繁殖狀態(tài),提升生產(chǎn)效率。
科學(xué)精 準(zhǔn)飼喂
根據(jù)母豬體況,合理調(diào)整飼喂量,防止母豬過肥過瘦,過肥過瘦的母豬不但影響繁殖性能,還浪費飼料,同時改善母豬乳房炎、便秘以及產(chǎn)后無奶的情況,選擇合理的飼喂方案是豬場提高生產(chǎn)指標(biāo)增加效益的很有效方法。
降低疫苗和獸藥成本
通過飼養(yǎng)管理增強豬群免疫力,從而降低疫苗和獸藥成本在全場投入中的比例;在疫苗和獸藥成本中調(diào)整預(yù)防成本和治療成本的比例。
加強環(huán)境控制管理
環(huán)境控制很容易改善生產(chǎn)成績,也是大多數(shù)豬場很容易忽略的,母豬舍和公豬舍的溫度往往是決定生產(chǎn)指標(biāo)的關(guān)鍵。肥豬舍溫度過低,降低飼料轉(zhuǎn)換效率,特別是保育階段和春秋冬換季時間。同時應(yīng)該注意豬群密度過大和通風(fēng)質(zhì)量對豬群的影響。
通過以上各種措施,首先降低母豬非繁殖天數(shù)(NPD),直接降低無效投入(飼料、人工、管理、獸藥、疫苗等);其次降低豬群用藥成本占總投入的比例,增加盈利能力;最后提升豬群全群效率和單頭母豬全生命周期效率,提高PSY。這樣既能降低當(dāng)前養(yǎng)殖成本,同時為下一個價格高峰打下基礎(chǔ)。母豬全年成本約為6000元/頭(見表1),在不同的繁殖效率下,每頭斷奶仔豬成本差異巨大,PSY每差一頭仔豬成本相差10-30元(見表2)。
注:未記仔豬哺乳期飼喂成本。
改善飼料轉(zhuǎn)化效率
當(dāng)前的行情下,部分養(yǎng)殖場不免有破罐子破摔的心態(tài),無節(jié)制選擇低品質(zhì)飼料或者前移飼料品種,想著只要豬不死就行,起碼能少賠點,卻不想無形中反而增加了飼養(yǎng)成本。以育肥豬110kg出欄為例,全程飼料價格約3000元/噸,那么料肉比降低0.1,每頭豬大約節(jié)約30元錢;或者說料肉比每相差0.1,中大豬飼料價格需要相差將近300元,才能彌補生產(chǎn)性能損失(見表3)。所以選擇合理品質(zhì)、合理價格的飼料及合理的產(chǎn)品線才是真正的降低成本,要特別關(guān)注前期料對豬只腸道功能的鍛煉,這才是降低飼料轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵。同時,加強換料過渡,不增成本卻能帶來很大的效益。
注:全程飼料價格按照3000元/噸計算。
降低豬群死亡率
生長育肥豬的死亡,不僅直接損失死亡之前的全部投入,同時拉高全群料肉比,并且大部分豬死亡前都會成為很理想的病原培養(yǎng)基,造成全群高免疫水平,降低飼料轉(zhuǎn)化效率。以保育豬死亡率為例,每頭仔豬直接死亡損失包括仔豬成本約300元(PSY20),飼料成本約60元,其他成本10元,合計370元(見表4),后期豬只死亡成本會更高!
靈活經(jīng)營
養(yǎng)豬市場低潮期,母豬場壓力較大,此時可考慮出售仔豬,可以分擔(dān)壓力,降低損失;某些市場對于特大肥豬需求依然存在,在行情穩(wěn)定或者有回暖跡象時,可以適度壓欄或者“二次育肥”,這樣能夠降低仔豬均攤成本和擴大收益。關(guān)注自身經(jīng)濟能力,行情低谷時充滿未知因素,切忌忽略經(jīng)濟承受能力,盲目擴群和盲目壓欄。
結(jié)語:隨著行業(yè)發(fā)展和市場機制完善,雖然豬周期會依然存在,但是規(guī)律和特點已經(jīng)與之前完全不同,作為長期養(yǎng)殖經(jīng)營,“投機”取利的機會越來越難,只有不斷提高生產(chǎn)成績跑贏市場生產(chǎn)水平才是長久之計。
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