2002年7月7日-21日，我應美國谷物協(xié)會邀請，參觀了美國中北部農牧業(yè)地區(qū)的飼料廠、農場和大學，受到很大震動，下面我就簡要介紹一下：

一、美國的生產規(guī)模巨大

1、飼料廠 ：美國很大的飼料廠LAND O’LAKE公司有144個飼料分廠，有52個經銷商，年生產飼料0.14億噸，占美國飼料總產量10%；第二大的是泰森公司，有40家飼料分廠，他是個一條龍企業(yè)，年生產飼料0.12億噸，這些飼料大部分是全價料，是顆粒飼料，無經銷商；第三大飼料廠是嘉吉公司，有79家飼料分廠，年生產飼料0.1億噸，有65個經銷商； 另外，名列前十名的美國飼料企業(yè)產量都超過百萬噸。在這些飼料中，肉雞飼料約占30%，肉牛羊飼料約占15%，豬料占13%，種雞料占13%，奶牛飼料占12%......     

美國新建的飼料廠一般都是水泥結構的高層建筑，粉碎機設在主車間外邊。混合機很大，每秤混合量可達6噸；制粒機每小時一般可生產30噸顆粒料。機械化程度高，一個每月萬噸產量的飼料廠只有員工10多人。

2、豬場：我們參觀的PSF公司有存欄母豬20萬頭，年出欄肉豬400萬頭，是美國第二大養(yǎng)豬場，也是一條龍企業(yè)；另外我們還見到SAND公司的負責人，他豬場現(xiàn)有母豬5萬頭，由于規(guī)模相對較小，沒有形成一體化，所以現(xiàn)在養(yǎng)豬處于賠本狀態(tài)。

3、農場：我訪問過三位美國普通農民，他們每個家庭都有將近2萬畝的土地，除此以外，每人還飼養(yǎng)幾千頭肉?；驇浊ь^肉豬，這種飼養(yǎng)種植規(guī)模也只有4-5個人來管理。

二、美國企業(yè)品牌高度連鎖，各種行業(yè)基本處于成熟的壟斷狀態(tài)，飼料相關行業(yè)也不例外。

這次參觀我一共走了美國的六個州，在這些州的土地上，連鎖經營隨處可見。如零售業(yè)的沃爾瑪、快餐業(yè)的麥當勞、加油站中菲力普、旅館業(yè)的假日酒店等。

美國的行業(yè)壟斷度較高，飛機業(yè)、汽車業(yè)、飼料業(yè)和零售餐飲業(yè)自不必說，就是我們參觀的LANDO’LAKE公司、APK公司、KIMN公司、PIONER公司、BELTHEN公司、CPM和WENGER公司都是美國在一個行業(yè)上居領導地位的、市場占有率很高的公司。他們都在中國設有分公司或辦事處，都準備進一步擴大他們在中國的市場占有率，他們都把中國當成一個具有巨大潛力的市場。

三、美國企業(yè)文化建設也值得學習。

我走訪的幾個企業(yè)都在醒目的地方掛有醒目的標語。如BELTHEN公司說，哪里團隊合作和創(chuàng)新做得好，哪里的客戶和員工就滿意。PIONEER公司的哲學是除了要制造出好的產品外，還要業(yè)務人員充滿激情地銷售產品。KIMIN公司的團隊理念是：我要100％的對工作負責、我不能單打獨半；一旦一個決議定下來，我要100％的執(zhí)行；我要與那些誠實的、開放的和負責任的人密切合作。KIMIN公司的目標是要把產品賣給世界上一半的人。

美國的企業(yè)非常注重品質管理和信息管理。

很多企業(yè)都通過了ISO9000認證，也有很多企業(yè)正在做ISO的認證工作。SPC（統(tǒng)計過程中的控制技術）也廣泛地應用于飼料品質控制。

美國企業(yè)現(xiàn)在廣泛使用的一個HAP管理系統(tǒng)，比ERP（企業(yè)資源計劃系統(tǒng)）功能更強大，更集成。非常適合用于集團化管理。美國人非常注重基礎研究，同時研發(fā)投入很大。

我走訪了NEBRASKA和KASASSTATE兩所大學以及一個畜牧研究所。他們還在做大量的試驗以研究原料的粉碎顆粒度對動物生產性能和對生產中電耗、產能等的影響；研究飼料　中水分的問題。我非常欽佩他們對基礎研究的這種精益求精的精神。美國企業(yè)的研發(fā)投入很大，很多企業(yè)都建立了設施齊全的實驗室，聘請科學家進行研究。

另外，很多企業(yè)還有自己模擬的小型實驗工廠。美國農民的社團非常多，而且作用突出。美國的農民大都參加了合作社。合作社可以為農民提供各種生產資料和服務。農民根據(jù)自己參加合作社的時間和采購量大小，可以擁有不同的股份，然后每年年底都有獎金和分紅等。

邀請我們去美國參觀的美國谷物協(xié)會也是美國農民支持的一個組織。美國谷物協(xié)會負責向全世界推廣美國農民生產的玉米、高梁和大麥等　。除此以外，還有小麥協(xié)會、大豆協(xié)會、谷物加工協(xié)會等。